一年に一度くらいは楽したいよね。おせち料理も楽天で買ってます。 [おせち早期予約割引]
お正月ってなんでおせちとかお餅とかを食べるのかわかりますか?
最近はおせち料理は和洋折衷がありますが
ちょっと前までは純和食でしたよね。
和食だと色使いもあまり派手ではなくて
味付けも濃い目でした。
この濃いめというのがポイントで昔の人の知恵というか
この味付けが濃いことで保存性を持たせて
家を守るお母さんやおばあちゃんをお正月の
間だけでも楽させてあげようとのねぎらいの意味が
あったんだと思います。
昔の家では年末におせち料理の仕込とか
よくやってた記憶があるものな~。
だからというわけではありませんが
年に一度くらい私だって楽したい!
というわけで
ここ数年は楽天市場でおせちを買っています。
よくスーパーとかで売ってる
おせち料理ありますよね。
バラでそろえるやつとかですけど。
あれをバラで全部そろえて重箱にきれいに並べて
おせち料理を作ったとしても
結構な金額になりますよ。
伊達巻にしろカマボコなどにしろ
一本千円くらいするやつもあるし
結局手間を考えたら
考えようによっては
割安かもしれない。
大体いつも早期予約して買っている
おせち料理はここのお店のです。↓
ここの田舎おせちが私好みですっかりハマっています(^^)
最近はおせち料理は和洋折衷がありますが
ちょっと前までは純和食でしたよね。
和食だと色使いもあまり派手ではなくて
味付けも濃い目でした。
この濃いめというのがポイントで昔の人の知恵というか
この味付けが濃いことで保存性を持たせて
家を守るお母さんやおばあちゃんをお正月の
間だけでも楽させてあげようとのねぎらいの意味が
あったんだと思います。
昔の家では年末におせち料理の仕込とか
よくやってた記憶があるものな~。
だからというわけではありませんが
年に一度くらい私だって楽したい!
というわけで
ここ数年は楽天市場でおせちを買っています。
よくスーパーとかで売ってる
おせち料理ありますよね。
バラでそろえるやつとかですけど。
あれをバラで全部そろえて重箱にきれいに並べて
おせち料理を作ったとしても
結構な金額になりますよ。
伊達巻にしろカマボコなどにしろ
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ここの田舎おせちが私好みですっかりハマっています(^^)